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不用火、不用电,
只需要加一瓶水,
就能享受热腾腾的火锅……
天气寒冷,自热式方便火锅也在年轻人中流行起来。但是自热火锅看似方便,却存在一定安全隐患。
信阳晚报全媒体记者马依钒摄
昨日上午,记者走访市区几家大型超市了解到,这种新型的自热式方便火锅不仅热销于各大网络平台,在我市各实体商店也有销售。在东方红大道一家超市的速食食品区内,记者看到多个品牌的自热式方便火锅与方便面摆放在一个货架上,价格从20多元至30多元不等,火锅外包装上明显标注着“不用火不用电,一瓶矿泉水吃火锅!”等广告语。
货架旁,一位女孩儿正在选购自热式火锅,她说,这已不是第一次购买,这种火锅比较方便,而且味道也不错。 记者从超市买了一盒进行体验。打开盖子,首先映入眼帘的是一张图文并茂的说明书,说明书在明显位置标明了“注意烫伤,请勿放置于玻璃等易碎品上加热”。按照说明书在餐盒内倒入冷水,约一分钟后,发热包开始剧烈膨胀,不断冒出热气。不一会儿,整个餐盒开始发出响声,水蒸气不断从餐盒顶端的散热孔喷出。约15分钟后,打开盖子,内部的食物已经熟透。 崔丽萍提醒,市民在食用时一定要按照说明书操作,“千万注意保持散热孔的通畅,发热包遇水会瞬间释放大量热量,致使餐盒迅速膨胀变形。如散热孔不慎被堵,就可能爆炸。另外,最好不要直接放在玻璃桌上使用,谨防玻璃爆炸。” 相关链接
小火锅热出来的新闻
留学生吃自热方便火锅,导致所在的美国学校内的一氧化碳警报器被触发,自热火锅的发热包让房间内的一氧化碳含量陡增,消防员称:“18年来从未见过这么高的检测值。”
四川成都小伙子,在家吃“方便火锅”家里1cm厚度的玻璃桌,愣是被高温炸碎了…桌角玻璃碎裂不说,还差点砸到自己的脚!
这么个小火锅,
竟然这么危险!
引的消防蜀黍们,
都来给它做实验了~
自热火锅爆炸实测
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自热小火锅到底还能不能吃了?浙江宁波镇海消防大队对最常见的五款方便火锅产品,进行了一组实验。
将自热火锅加水并堵上透气孔,半分钟的时间盒子就膨胀甚至冒起白烟,盒子外部温度高达60多度。
剪开加热包,直接放在水里与水进行接触,矿泉水瓶放在地上几秒后,就迅速膨胀扩大,同时底部还喷出了高压蒸汽。
消防蜀黍表示,“自热火锅”底部加热包的主要成分是铁粉、焦炭粉、和生石灰等,加入冷水后,升温可达150度以上,若堵住透气孔,容易造成小型爆炸。
自热火锅的“神配置”
自热火锅分为三部分,顶层是带有出气孔的盖子,揭盖后,位于上层的是放底料和食材的内盒,而下层则是放发热包的外盒。
而最重要的发热包外观很像暖宝宝,主要成分有生石灰、碳酸钙、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭。原理就是中学化学教的“生石灰遇水发热”。
怎样安全吃火锅呢?
注意一:往发热包上只能加冷水,不能加热水。加热水可能会导致水剧烈沸腾,引发危险。
注意二:加热时,包装底部温度极高,不能放在玻璃(茶几、桌面等)上,以防玻璃碎裂或者在桌面留下印记。
注意四:加热完成后,揭盖要当心,以免被蒸汽烫到手。
如何正确选择食用?
当我们在选购自热产品时,要注意观察包装外壳是否有QS标志。
自热火锅的塑料包装是否使用的是PP5材质,要是没这标识,安全起见,劝你还是别吃了……
千挑万选买好了之后,一定要仔细阅读书明说明书来使用发热包,检查加热包的包装袋有破损,还要检查出气孔是否处于打开状态。
温馨提示“自热食品”属于航空危险品,在乘坐飞机时,千万不要携带或托运它哦~
还有哪些自热产品需要注意呢?
自热面
自热米饭
自热食品虽然方便好吃,
但还是有一定危险性的,
不论是购买还是食用,
一定要小心为上!