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    自热火锅”出事儿了!信阳亲~你竟然还在吃?

    信息发布者:妙春堂大药房
    2018-01-14 09:54:52   转载

    警惕】网红“自热火锅”出事儿了!信阳亲~你竟然还在吃?


    不用火、不用电,

    只需要加一瓶水,

    就能享受热腾腾的火锅……

    天气寒冷,自热式方便火锅也在年轻人中流行起来。但是自热火锅看似方便,却存在一定安全隐患。

    信阳晚报全媒体记者马依钒摄

    昨日上午,记者走访市区几家大型超市了解到,这种新型的自热式方便火锅不仅热销于各大网络平台,在我市各实体商店也有销售。在东方红大道一家超市的速食食品区内,记者看到多个品牌的自热式方便火锅与方便面摆放在一个货架上,价格从20多元至30多元不等,火锅外包装上明显标注着“不用火不用电,一瓶矿泉水吃火锅!”等广告语。

    货架旁,一位女孩儿正在选购自热式火锅,她说,这已不是第一次购买,这种火锅比较方便,而且味道也不错。

    超市销售人员刘大姐向记者介绍,这种产品也是今年刚上市的,定价较高,消费群体多为年轻人,也有一些好奇尝鲜的顾客。

    记者从超市买了一盒进行体验。打开盖子,首先映入眼帘的是一张图文并茂的说明书,说明书在明显位置标明了“注意烫伤,请勿放置于玻璃等易碎品上加热”。按照说明书在餐盒内倒入冷水,约一分钟后,发热包开始剧烈膨胀,不断冒出热气。不一会儿,整个餐盒开始发出响声,水蒸气不断从餐盒顶端的散热孔喷出。约15分钟后,打开盖子,内部的食物已经熟透。

    “发热包主要成分是铁粉、铝粉、焦炭粉、盐、生石灰等,利用的是生石灰遇水发热的原理。”对此,市区一所中学的化学老师崔丽萍向记者介绍,发热包会使水的温度达到90℃以上直至沸腾,产生出水蒸气来加热食物。
    这种自热火锅在加热过程中是否会有隐患?

    崔丽萍提醒,市民在食用时一定要按照说明书操作,“千万注意保持散热孔的通畅,发热包遇水会瞬间释放大量热量,致使餐盒迅速膨胀变形。如散热孔不慎被堵,就可能爆炸。另外,最好不要直接放在玻璃桌上使用,谨防玻璃爆炸。”

    相关链接

    小火锅热出来的新闻

    留学生吃自热方便火锅,导致所在的美国学校内的一氧化碳警报器被触发,自热火锅的发热包让房间内的一氧化碳含量陡增,消防员称:“18年来从未见过这么高的检测值。”

    四川成都小伙子,在家吃“方便火锅”家里1cm厚度的玻璃桌,愣是被高温炸碎了…桌角玻璃碎裂不说,还差点砸到自己的脚!

    这么个小火锅,

    竟然这么危险

    引的消防蜀黍们,

    都来给它做实验了~

    自热火锅爆炸实测

    ↓↓↓


    自热小火锅到底能不能吃了?浙江宁波镇海消防大队对最常见的五款方便火锅产品,进行了一组实验。

    将自热火锅加水并堵上透气孔,半分钟的时间盒子就膨胀甚至冒起白烟,盒子外部温度高达60多度。

    剪开加热包,直接放在水里与水进行接触,矿泉水瓶放在地上几秒后,就迅速膨胀扩大,同时底部还喷出了高压蒸汽。

    消防蜀黍表示,“自热火锅”底部加热包的主要成分是铁粉、焦炭粉、和生石灰等,加入冷水后,升温可达150度以上,若堵住透气孔,容易造成小型爆炸。

    自热火锅的“神配置”

    自热火锅分为三部分,顶层是带有出气孔的盖子,揭盖后,位于上层的是放底料和食材的内盒,而下层则是放发热包的外盒。

    而最重要的发热包外观很像暖宝宝,主要成分有生石灰、碳酸钙、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭。原理就是中学化学教的“生石灰遇水发热”。

    怎样安全吃火锅呢?

    注意一:往发热包上只能加冷水,不能加热水。加热水可能会导致水剧烈沸腾,引发危险。

    注意二:加热时,包装底部温度极高,不能放在玻璃(茶几、桌面等)上,以防玻璃碎裂或者在桌面留下印记。

    注意三:自热火锅不能放入微波炉烤箱加热。

    注意四:加热完成后,揭盖要当心,以免被蒸汽烫到手。

    如何正确选择食用?

    当我们在选购自热产品时,要注意观察包装外壳是否有QS标志

    自热火锅的塑料包装是否使用的是PP5材质,要是没这标识,安全起见,劝你还是别吃了……

    千挑万选买好了之后,一定要仔细阅读书明说明书来使用发热包,检查加热包的包装袋有破损,还要检查出气孔是否处于打开状态。

    温馨提示“自热食品”属于航空危险品,在乘坐飞机时,千万不要携带或托运它哦~

    还有哪些自热产品需要注意呢?

    自热面

    自热米饭

    自热食品虽然方便好吃,

    但还是有一定危险性的,

    不论是购买还是食用,

    一定要小心为上


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